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Check deinen Fisch!
ASC, MSC – Was steckt hinter den Siegeln?
Sind dir im Supermarkt oder an der Fischtheke schon mal die blauen oder türkisen Siegel auf Fisch und Meersfrüchten aufgefallen? Die beiden Siegel gehören den unabhängigen Non-Profit-Organisationen, Aquaculture Stewardship Council beziehungsweise dem Marine Stewardship Council. Sie zeichnen nachhaltigen Fisch und Meeresfrüchte aus. Doch was bedeutet das?
Verantwortungsvoll gezüchteter Fisch
Das ASC-Siegel zeichnet Fische und Meeresfrüchte aus verantwortungsvoller Zucht aus. Das heißt, die Züchter achten auf die Gesundheit der Fische, minimieren ihre Umwelteinwirkungen, sorgen für faire Arbeitsbedingungen und pflegen gute Beziehungen zu den umliegenden Gemeinden.
Nachhaltige Nutzung der Meere
Das MSC-Siegel zeichnet Fisch und Meeresfrüche aus zertifizierter, nachhaltiger Fischerei aus. Das heißt, die zertifizierten Fischereietriebe nutzen Fischbestände so, dass genügend Fisch nachwächst und schonen dabei den Lebensraum Meer durch effektives und kontrolliertes Fischerei-Management.
Achte auf die Siegel
Wenn du dich für ein Produkt mit MSC- oder ASC-Siegel entscheidest, setzt du damit einen positiven Kreislauf in Gang.
Der Händler, bei dem du einkaufst, merkt, dass die Nachfrage nach verantwortungsvollem Fisch steigt und bestellt mehr zertifizierten Fisch bei seinem Lieferanten. Das kommt natürlich auch beim Züchter oder Fischer an und ist ein Ansporn, sich zertifizieren zu lassen.
So tragen wir alle gemeinsam zur Artenvielfalt in unseren Meeren, Seen und Flüssen bei und hinterlassen unseren Kindern und Enkeln einen gesunden Planeten. Du entscheidest, also achte auf die Siegel und check deinen Fisch!
Du entscheidest dich bewusst für zertifizierten Fisch und Meeresfrüchte.
Supermärkte und Handel passen laufend das Angebot an.
Die Nachfrage nach nachhaltigen Fischprodukten dringt damit zu den Fischzüchtern und Fischereien.
Mehr Fischereinen und Züchter wollen sich zertifizieren lassen.
Die weltweite Fischerei und Fischzucht entwickelten sich hin zu mehr Nachhaltigkeit – ein positiver Kreislauf entsteht, den Du einleitest.
Gemeinsam gestalten wir Fischzucht und Fischerei nachhaltiger
MSC und ASC arbeiten mit der Industrie, NGOs und der Wissenschaft daran, Fischerei und Fischzucht nachhaltiger zu gestalten. Auch wenn noch viel zu tun ist, freuen wir uns über die Erfolge, die wir bereits erreicht haben.
MSC-zertifizierte Fischereien haben bereits über 2000 messbare Verbesserungen in unseren Meeren erzielt: durch eine bestandsschonende Bewirtschaftung, durch die Verringerung von Beifang und von Auswirkungen der Fischerei auf den Meereslebensraum, durch technische Weiterentwicklungen, durch ihren Beitrag zur Erforschung mariner Ökosysteme und durch ein professionelles Fischereimanagement.
Auch ASC-zertifizierte Aquakulturen konnten bereits beachtliche Verbesserungen vorweisen: Knapp 1.500 für die Umwelt und 720 im sozialen Bereich. Der Großteil dieser Verbesserungen konnte bei Lachs- bzw. Garnelenfarmen (knapp 66 %) festgestellt werden. Die meisten positiven Veränderungen wurden im Bereich Umwelt erreicht.
