Erste Farmen nach neuem ASC Farm Standard für Meerbrasse, Wolfsbarsch und Adlerfisch zertifiziert

Vier Farmen in der Türkei und in Griechenland erhielten gleichzeitig als erste weltweit eine ASC Zertifizierung nach dem neuen Farmstandard für Meerbrasse, Wolfsbarsch und Adlerfisch.

Jeweils zwei Betriebe des griechischen Produzenten Nireus und des türkischen Zuchtbetriebes Sürsan AS sind seit 5. Juni 2019 zertifiziert. Die unabhängige Vorort-Kontrolle aller vier Betriebe wurde von der Zertifizierungsstelle Acoura durchgeführt.

Die Entwicklung des neuen Standards folgte der Nachfrage verschiedener Interessengruppen nach einem Regelwerk für die Fischarten Meerbrasse, Wolfsbarsch und Adlerfisch. Die Zucht dieser Arten ist in den letzten Jahren insbesondere in der Türkei und in Griechenland stark gewachsen, da diese traditionell in Europa beliebten Speisefische auch international immer stärker nachgefragt werden.

Die starke Nachfrage nach einer strengen und transparenten Zertifizierung für diese Arten führte dazu, dass bereits am Tag des In-Kraft-Tretens des neuen Standards die ersten Audits durchgeführt wurden. Neben den nun zertifizierten Zuchten befinden sich derzeit rund 30 weitere Betriebe in der Türkei, in Griechenland, Spanien, Kroatien und Albanien im Bewertungsprozess.

Die zertifizierten türkischen Betriebe befinden sich in Bodrum, an der türkischen Ägäisküste. Die griechischen Farmen liegen vor Aliveri im Süden der Insel Euböa und in Fokida am Golf von Korinth. Alle vier Standorte züchten sowohl Dorade als auch Wolfsbarsch.

„Nireus ist stolz darauf, Vorreiter bei verantwortungsvoller Wolfsbarsch- und Doradenzucht nach dem neuen ASC Standard zu sein „, meinte Antonis Chachlakis, Chairman und CEO von Nireus. „Gemeinsam mit dem ASC sowie unseren Partnern AB VASILOPOULOS und WWF Griechenland haben wir auf dieses Ziel hingearbeitet. Es war ein produktiver, aber auch anspruchsvoller Prozess, der darauf abzielte, unsere Branche künftig noch besser auf unsere Stakeholder und die Umwelt auszurichten.  Diese Zertifizierung ist erst der Anfang unserer Bemühungen. Wir hoffen, dass viele in der Branche unserem Vorbild folgen werden.“

„Wir freuen uns, dass unsere Farmen zu den ersten gehören, die die neue ASC-Zertifizierung für Meerbrasse und Wolfsbarsch erhalten haben. Dies unterstreicht das Engagement von Sürsan für verantwortungsvolle Fischzucht“, sagte Kerem Göksel, Vertriebsleiter bei Sürsan. „Ich bin auch stolz auf die harte Arbeit, die mein Team in den Zertifizierungsprozess gesteckt hat. Unser ständiges Ziel ist es, unsere Kunden mit den besten Doraden- und Wolfsbarschprodukten zu beliefern. Wir stellen bereits eine Nachfrage nach ASC-zertifiziertem Fisch bei unseren Kunden fest, was zeigt, dass sie das von uns bewiesene Engagement zu schätzen wissen. “

„Wir gratulieren sowohl Sürsan als auch Nireus zu ihrer harten Arbeit“, meinte Chris Ninnes, CEO von ASC. „Wir freuen uns über eine so positive Resonanz auf den neuen Standard. Es ist erfreulich, dass die ersten zertifizierten Betriebe aus der Türkei und aus Griechenland sind, wichtigen Produktionsländern für diese immer beliebter werdenden Arten. Die Nachfrage nach Meerbrasse, Wolfsbarsch und Adlerfisch steigt – umso wichtiger ist es, dass die Zuchten die Umwelt schonen, für gute Arbeitsbedingungen sorgen und die Rechte und Bedürfnisse der umliegenden Gemeinden berücksichtigen. Durch den unabhängigen und transparenten Prozess bietet die ASC-Zertifizierung den Nachweis, das sie dies tun.“