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Presse
ASC & MSC Awards Deutschland 2026
ASC & MSC Awards 2026: EDEKA, iglo, Lenk und weitere Preisträger ausgezeichnet Bei der zweiten Ausgabe der ASC & MSC Awards Deutschland haben elf Unternehmen und Persönlichkeiten eine Auszeichnung erhalten. Besondere Momente des Abends waren die Auszeichnung von Heidelfisch als ASC Aquaculture Champion für Heidefisch zum zehnjährigen Jubiläum der ASC-Zertifizierung und die posthume Ehrung […]
ASC startet Forschungsprojekt für mehr Tierwohl bei der Betäubung und Schlachtung von Garnelen
Neues Forschungsprojekt bringt Wissenschaft und Branche zusammen, um praxistaugliche Ansätze für mehr Tierwohl bei der Betäubung Schlachtung von Garnelen zu entwickeln Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) startet ein anwendungsorientiertes Forschungsprojekt. Es soll die wissenschaftliche Grundlage stärken und praxistaugliche Hilfsmittel entwickeln, um das Tierwohl von Zuchtgarnelen bei der Schlachtung zu verbessern. Das von Coefficient Giving geförderte […]
ASC & MSC Awards Deutschland 2026: Auszeichnung für besonderes Engagement in der Seafood-Branche
Im Rahmen des Blue Future Forums zeichnen ASC und MSC am 1. Oktober 2026 in Hamburg Unternehmen und Persönlichkeiten aus, die sich in besonderer Weise für die Umsetzung der ASC und MSC Programme einsetzen. Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr verleihen der Aquaculture Stewardship Council (ASC) und der Marine Stewardship Council (MSC) am 1. […]
Fisch nachhaltig einkaufen: Acht einfache Regeln für den Einkauf im Supermarkt
Acht praktische Hinweise für den Einkauf von Fisch und Meeresfrüchten Wenige Informationen helfen Verbraucherinnen und Verbrauchern dabei, Herkunft, Fang und Zucht von Fischprodukten beim Einkauf besser einzuordnen. Mit dem Ende der Ferienzeit rückt für viele Menschen wieder der Einkauf für den Alltag in den Mittelpunkt. Gerade bei Fisch und Meeresfrüchten stellen sich häufig dieselben Fragen: […]
Erstmals weltweit ist eine Kabeljau-Zucht ASC-zertifiziert
Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) begrüßt die Zertifizierung des norwegischen Produzenten Ode. Damit ist erstmals weltweit eine Zucht von Atlantischem Kabeljau nach den Anforderungen des ASC zertifiziert. Die Zertifizierung markiert einen wichtigen Meilenstein für die Kabeljauzucht und für die Weiterentwicklung unabhängiger Zertifizierung für neue Arten. Bildunterschrift: Ode ist weltweit die erste Kabeljau-Zucht mit ASC-Zertifizierung. (Foto: […]
Globale ASC-Studie: Unabhängige Zertifizierungen sind die vertrauenswürdigste Informationsquelle für Fisch und Meeresfrüchte
Fast 15.000 Befragte in 14 Ländern zeigen: Nachhaltigkeit gewinnt beim Einkauf von Fisch und Meeresfrüchten weiter an Bedeutung. Gleichzeitig bleiben Gesundheit, Geschmack und Qualität die wichtigsten Kaufkriterien. Unabhängige Zertifizierungen gelten als vertrauenswürdigste Informationsquelle und helfen Verbraucherinnen und Verbrauchern dabei, nachhaltige Kaufentscheidungen zu treffen. Das Vertrauen in das ASC-Siegel ist gegenüber 2024 in den meisten Märkten […]
ASC-Stellungnahme zur Oktopuszucht
Oktopusse gehören derzeit nicht zu den Gattungen, die im Rahmen des ASC-Programms für eine Zertifizierung infrage kommen. Jede Erweiterung des Geltungsbereichs der ASC-Zertifizierung erfordert ein formales Verfahren, einschließlich der Einbindung relevanter Interessengruppen und einer öffentlichen Konsultation. Derzeit bestehen keine Pläne, die Oktopuszucht in den Geltungsbereich der ASC-Zertifizierung aufzunehmen. Der ASC erkennt die Debatte rund um […]
ASC-Statement zur Foodwatch-Kampagne zu Zuchtlachs
Der ASC steht aktuell im Kontext einer Kampagne von Foodwatch in Deutschland, Österreich und den Niederlanden, die sich auf einen neuen Lachsreport sowie frühere Veröffentlichungen stützt. Wir begrüßen die kritische Auseinandersetzung mit Standards in der Aquakultur und stehen für den offenen Dialog mit Stakeholdern. Gleichzeitig greifen die erhobenen Vorwürfe zentrale Elemente des ASC-Systems nur unvollständig […]
Gute Wahl. Gute Garnelen. Gute Tat. – ASC startet Informationskampagne für Verbraucher:innen
Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) startet im Zeitraum von April bis Mai 2026 zum zweiten Mal die Kampagne „Gute Wahl. Gute Garnelen. Gute Tat.“ und richtet sich an Seafoodfans. Ziel der Kampagne ist es, am Beispiel Garnelen sichtbar zu machen, wie tägliche Kaufentscheidungen positive Entwicklungen in der Branche anstoßen. Garnelen aus konventioneller Zucht standen lange […]
Verbraucherverständlichkeit stärken: Der ASC präsentiert neues Verpackungssiegel
Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) präsentiert sein neues Verpackungssiegel. Die Weiterentwicklung basiert auf umfassenden Marktforschungsstudien und wurde entwickelt, um Verbraucherinnen und Verbrauchern die Ziele und Bedeutung des ASC-Programms für gezüchtete Fische und Meeresfrüchte noch klarer zu vermitteln. Die Einführung ist das Ergebnis eines umfangreichen Entwicklungsprozesses. Dazu gehörten unter anderem die Markenregistrierungen in der Europäischen Union […]