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Presse

Februar 16, 2023

ASC-Futtermittelstandard: Zertifizierung für Futtermittelhersteller möglich

Seit dem 14. Januar 2023 können Futtermittelhersteller eine Zertifizierung nach dem Futtermittelstandard beantragen. Der neue Standard vom Aquaculture Stewardship Council (ASC) umfasst rechtliche, soziale und ökologische Anforderungen sowohl an den eigenen Betrieb als auch an die Lieferanten der für die Futtermittelproduktion verwendeten Zutaten. ASC-zertifizierte Betriebe haben bis zum 14. Januar 2025 (24 Monate) Zeit, auf […]

Seabass
Januar 25, 2023

Fischerschöpfungstag: Heute sind Österreichs Fisch-Ressourcen verbraucht 

Würden wir nur einheimisch produzierten Fisch essen, blieben für den Rest des Jahres die Supermarktregale leer. Der Fischerschöpfungstag ist 2023 sogar noch einen Tag früher als vor einem Jahr.  Wien, 25. Jänner 2023. Als Binnenland ist Österreich besonders von Importen abhängig, um den Bedarf der Bevölkerung nach Fisch und Meeresfrüchten zu decken. Besonders deutlich wird […]

Dezember 15, 2022

Was stimmt wirklich? Die 3 wichtigsten Fakten für einen gesunden und nachhaltigen Fischkonsum

Besonders in der Weihnachtszeit kommt Fisch öfters auf den Tisch. Doch weiterhin herrscht Unsicherheit: Ist Fisch wirklich gesund? Und kann Fisch essen nachhaltig sein? Ein Überblick über die wichtigsten Fakten.  Berlin, 15. Dezember 2022. Besonders in der kalten Jahreszeit ist es wichtig, auf die eigene Gesundheit zu achten. Fisch auf dem Speiseplan kann dabei helfen. […]

Fische unter Wasser
November 21, 2022

ASC ist neues Mitglied im Bundesverband Aquakultur 

Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) ist seit Kurzem Mitglied im Bundesverband Aquakultur. Der Verband mit Sitz in Kiel bringt Personen und Unternehmen zusammen, die im Bereich der Aquakultur tätig sind. Sein Ziel ist es, die Bedeutung der Aquakultur in der Öffentlichkeit zu stärken und Interessengruppen miteinander zu vernetzen, um Kooperationen und Synergien zu fördern.   Zu […]

Netzkäfige im Meer
November 15, 2022

Transforming Aquaculture: ASC veröffentlicht Jahresbericht 2021

In seinem ersten Jahresbericht „Transforming Aquaculture“ blickt der Aquaculture Stewardship Council (ASC) auf 2021 zurück sowie auf die vergangenen 10 Jahre, seit die erste Fischzucht die ASC-Zertifizierung erhalten hat.  Im letzten Jahr konnte der ASC ein kontinuierliches Wachstum verzeichnen sowie den Zugang für Aquakultur-Betriebe zum Zertifizierungsprogramm verbessern. Die Präsenz in bestehenden Märkten konnte aufrechterhalten und […]

September 22, 2022

Food-Trend Klimatarier: Immer mehr Menschen ändern ihr Essverhalten für die Umwelt

Aufgrund wachsender Sorge um den Klimawandel und seine Auswirkungen, ändern immer mehr Menschen ihre Ernährungsgewohnheiten, um die Umwelt zu schützen. Der Schutz der Meere ist dabei eine der treibenden Kräfte, so das Ergebnis zweier repräsentativer Meinungsumfragen im Auftrag der beiden Umweltorganisationen MSC und ASC.  Mehr als die Hälfte aller deutschen Verbraucher, die ihre Ernährung in […]

Meer in Norwegen mit Zuchtfischgehege, im Hintergrund Berge mit Schnee
September 8, 2022

ASC veröffentlicht neue Version seines Lachsstandards

Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) hat seinen Lachsstandard aktualisiert: Die Version 1.4 wurde diese Woche nach einer strengen, wissenschaftlich fundierten Überarbeitung veröffentlicht. Die neue Version befasst sich speziell mit dem Umgang mit Lachsläusen. Sie führt zu mehr Robustheit bei der Probenahme und Überwachung, und legt sofortige Handlungsmaßnahmen fest. Damit stellt der ASC sicher, dass die […]

Fische unter Wasser
September 2, 2022

Öffentliche Konsultation zu Fischgesundheit und Wohl sowie benthischen Auswirkungen 

Vom 1. September bis zum 31. Oktober 2022 läuft eine öffentliche Konsultation, um die Vorschläge für folgende wichtige Themen im kommenden ASC Farm Standard zu verfeinern: Fischgesundheit, Fischwohl und benthische Auswirkungen. Die Konsultation zielt insbesondere darauf ab, Rückmeldungen über die praktischen Auswirkungen und die Überprüfbarkeit der vorgeschlagenen Anforderungen von Produzenten, Erstverarbeitern und Zertifizierern einzuholen sowie […]

Juli 14, 2022

Neue Anforderungen zur Kontrolle von Fischzuchten und Umsetzung des Futtermittelstandards

Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) hat heute überarbeitete Zertifizierungs- und Akkreditierungsanforderungen (Certification and Accreditation Requirements, CAR) und Anforderungen an die Zertifizierungseinheit (Certification Requirements for Unit of Certification, RUoC) für den Einhalt des Zertifizierungsprozesses und der ASC-Farmstandards sowie neue CAR- und RUoC-Dokumente für den Futtermittelstandard herausgegeben. Diese vier Regelwerke sind wichtig, um die Umsetzung der ASC-Standards […]

Mai 31, 2022

ASC führt neue Lieferketten-Anforderungen ein

Das neue Modul, das am 30. Mai 2023 in Kraft tritt, reduziert das Risiko für Betrug in der Lieferkette bei Fisch und Meeresfrüchten    Auf ihrem Weg von der Farm zu den Konsumentinnen und Konsumenten durchlaufen Fisch und Meeresfrüchte eine Reihe von Produktions- und Verarbeitungsschritten, wodurch es oft schwer wird, ihre Herkunft und Verarbeitungsgeschichte zu […]

Confidental Infomation