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Presse
ASC und MSC auf der Anuga 2025: Verantwortung schmeckt nach Zukunft
Nachhaltiges Wachstum beginnt bei verantwortungsvoller Aquakultur und Fischerei Von 4. bis 8. Oktober in Köln ist es wieder soweit: die weltweit führende Fachmesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie öffnet ihre Tore und in diesem Jahr ist der ASC erstmals dabei. Unter dem Leitgedanken ‚Sustainable Growth‘ demonstriert die Anuga, wie die Lebensmittel- und Getränkeproduktion heute und […]
Stakeholder-Konsultation zur Aufnahme von Welsen in das ASC-Programm gestartet
Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) führt derzeit eine 60-tägige Konsultation zur Aufnahme von Welsen in den ASC-Farmstandard durch. Konkret geht es um die Gattungen Clarias, Heterobranchus, Ictalurus, Ameiurus und Silurus. Im Fokus steht die Rückmeldung zur Eignung des ASC-Farmstandards für die besonderen Herausforderungen der Welszucht sowie zu den vorgeschlagenen artspezifischen Kriterien und Indikatoren. Auf Basis […]
ASC & MSC Awards Deutschland 2025
Erstmalige Auszeichnung für besonderes Engagement in nachhaltiger Fischerei und verantwortungsvoller Aquakultur Premiere in Büsum: Die beiden gemeinnützigen Organisationen Aquaculture Stewardship Council (ASC) und Marine Stewardship Council (MSC) haben gestern erstmals Einzelpersonen und Unternehmen entlang der Lieferkette ausgezeichnet, die sich durch ihr Engagement im ASC- bzw. MSC-Programm in besonderem Maße für nachhaltige Fischerei und verantwortungsvolle Aquakultur […]
Doppelt lecker: Nachhaltig Fisch essen war noch nie so genussvoll
Fisch genießen und dabei die Meere schützen – das geht. Die diesjährige Initiative „Check deinen Fisch!“ zeigt den ganzen September über mit Rezeptideen, Expertenwissen und konkreten Tipps für den nachhaltigen Einkauf, wie VerbraucherInnen mit gutem Gewissen und vollem Geschmack Fisch auf den Teller bringen können. Unter dem Motto „Doppelt lecker“ verbindet die Initiative der bekanntesten gemeinnützigen […]
ASC-Positionserklärung zur Augenstielablation: Verantwortungsvoller Garnelenzucht und Tierwohl fördern
Tierwohl ist ein zentraler Pfeiler der Mission des Aquaculture Stewardship Council (ASC), verantwortungsvolle Fischzucht voranzutreiben. Ein zentrales Tierwohlthema in der Garnelenzucht ist die Augenstielablation, ein Verfahren, das eingesetzt wird, um die Fortpflanzung von Zuchtgarnelen zu stimulieren. Der ASC-Farmstandard geht diese Praxis direkt an: Zertifizierte Betriebe, die Weißfuß- (Litopenaeus vannamei) oder Schwarze Tiger-Garnelen (Penaeus monodon) produzieren […]
Erstverleihung der ASC & MSC Awards Deutschland 2025: Engagement sichtbar machen – Verantwortung auszeichnen Zum ersten Mal verleihen der Aquaculture Stewardship Council (ASC) und der Marine Stewardship Council (MSC) im deutschsprachigen Raum gemeinsam die ASC & MSC Awards. Mit dieser Auszeichnung würdigen beide Organisationen herausragendes Engagement für nachhaltige Fischerei und verantwortungsvolle Aquakultur entlang der gesamten […]
AGRIMINGOLD S.A. wird die erste Garnelenzucht in Ecuador im Improver Programme des ASC
Die Garnelenzucht AGRIMINGOLD S.A. ist die erste Farm in Ecuador, die sich einem Aquakultur-Verbesserungsprojekt (AIP) im Rahmen des Improver Programme des Aquaculture Stewardship Council (ASC) anschließt. Das Improver Programme des ASC richtet sich an Farmen, die aktuell noch nicht bereit oder geeignet für eine ASC-Zertifizierung sind, sich jedoch klar zur Verbesserung ihrer Produktionsmethoden bekennen. Das […]
Der ASC treibt den globalen Wandel in der Aquakultur voran: Neuer Farmstandard veröffentlicht
Barcelona, Spanien – Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) hat vergangene Woche auf der Seafood Expo Global in Barcelona seinen neuen Zertifizierungsstandard für Aquakultur präsentiert. Über 200 Teilnehmende aus der gesamten Lieferkette – darunter Zuchtbetriebe, Einzelhändler, Verarbeitungsbetriebe, Branchenorganisationen und Medien – verfolgten die mit Spannung erwartete Veröffentlichung, die von mehreren Gastredner:innen aus der Industrie begleitet wurde. […]
Vor Ostern aufgebraucht: Deutschlands Fischvorrat rechnerisch erschöpft
Bundesanstalt für Ernährung und Landwirtschaft meldet 12,1 kg Fischkonsum pro Kopf im Jahr 2024 – Heimische Fischressourcen bereits Mitte März aufgebraucht – Selbstversorgungsgrad bei Fisch und Meeresfrüchten nur 20 Prozent – Heimische Küstenfischerei verzeichnet Rückgang von 34 Prozent im Vergleich zum Vorjahr – MSC und ASC-Siegel bieten eine verlässliche Orientierung für nachhaltigen Fischkonsum und ein […]
„Gute Wahl. Gute Garnelen. Gute Tat.“ – Die neue ASC-Garnelen-Kampagne 2025 zeigt, wie einfach nachhaltiger Genuss sein kann
Nachhaltiger Konsum muss nicht kompliziert sein! Diese Botschaft steht im Mittelpunkt der neuen Awareness-Kampagne des Aquaculture Stewardship Council (ASC). Unter dem Claim „Gute Wahl. Gute Garnelen. Gute Tat.“ macht sie deutlich, dass Verbraucherinnen und Verbraucher mit ASC-zertifizierten Garnelen eine bewusste Entscheidung für nachhaltige Garnelenzucht treffen – ohne Mehraufwand. Die Kampagne läuft von April bis Juni […]